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糖粉是什么粉（糖粉是什么）

日期：2023-05-04 14:02:28 来源：互联网

【资料图】

1、糖粉是一种常见的调味品。

2、糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物，可当做调味品或制作各种民间美味小吃。

3、糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。

4、糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。

5、糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种，前者通常用于西餐的烹饪，后者多用于高档饮料的甜味剂。

6、2、糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。

7、前者通常用于西餐的烹饪，后者多用于高档饮料的甜味剂。

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