如何切片黄貂鱼-华南收藏网

如何切片黄貂鱼

日期：2023-04-23 09:28:41 来源：太平洋礼物网

(相关资料图)

你需要的东西

圆角刀

塑料瓶

镊子

黄貂鱼是与鲨鱼有关的软骨鱼。

有八种黄貂鱼。这组鳐鱼以在其尾巴长度的一半处发现的有毒倒钩命名。身体的其余部分是无害的。这个亚目中的大多数鱼没有牙齿。相反，他们只是通过粘性嘴巴摄取食物并消化。黄貂鱼的翅膀和脸颊是最常吃的。黄貂鱼切片后，有多种烹饪选择。

步骤1

在底部切掉尾巴。如果你把尾巴剪得太靠近倒钩，就有可能切到毒液袋。没有理由保留尾巴的任何部分——吃起来太有嚼劲了。小心处理尾巴。带盖的塑料瓶效果很好。

第2步

切掉黄貂鱼的翅膀。用你的圆角刀从翅膀后部沿着底部向上切到尾巴，平行于身体向前切到后脑勺以及眼睛和脸颊之间。黄貂鱼的肉非常柔软。如果你离身体太近，你会注意到切割变得更加困难，就像切开牛肉的软骨一样。丢弃黄貂鱼的身体。

步骤 3

用圆角刀刺穿黄貂鱼翅膀的皮肤。用镊子将皮从肉上取开，开始在皮下切片。给鳐鱼剥皮时，小心不要切到翅膀的肉。当你切开肉和皮肤之间的膜时，把皮肤抬起来。

步骤4

将机翼平放并横向切入。切割时，将鱼片从机翼上提起，以监测切割的厚度。一旦你把鱼片从机翼上拉开，再做一个横向切片，把第二个鱼片也从机翼上拉开。继续将圆角切口拉离机翼。

标签：变得更加机翼尾巴切片鱼片